衛生福利部食品藥物管理署提醒部落原鄉常有採集野菜、自製傳統食品等特殊飲食文化，衛生福利部食品藥物管理署為提升有毒動植物防護知能，同時兼顧食品安全衛生，請遵守「5要2不」原則，包括：「要洗手」、「要新鮮」、「要生熟食分開」、「要澈底加熱」、「要注意 保存溫度」、「不飲用山泉水」及「不採、不食、不贈予、不收受不明動植物」，以預防食品中毒發生。

環安衛中心 環境暨健康保健組 關心您的健康！ 115.07.22